सुपरफूड के रूप में उभरे मिथिला मखाना ने विदेशी बाजारों में धूम मचा दी है। मधुबनी, दरभंगा और पूर्णिया के किसानों की आय में ऐतिहासिक वृद्धि दर्ज की गई है।
संवाददाता - दरभंगा व मधुबनी
मधुबनी। मिथिला के तालाबों से निकलने वाला "श्वेत मोती" यानी मिथिला मखाना अब अंतरराष्ट्रीय स्वास्थ्य-सचेत उपभोक्ताओं की पहली पसंद बन चुका है। जीआई टैग (भौगोलिक संकेतक) मिलने के बाद पिछले दो वर्षों में मखाना के संगठित निर्यात में रिकॉर्ड 40 प्रतिशत की वृद्धि दर्ज की गई है।
विशेषज्ञों के अनुसार, अमेरिका, ब्रिटेन, जर्मनी और संयुक्त अरब अमीरात में पैकेज्ड रोस्टेड मखाना को ग्लूटेन-फ्री स्नैक के रूप में भारी मांग मिल रही है।
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ग्राउंड रिपोर्टिंग, इंफ्रास्ट्रक्चर और मखाना उद्योग के विशेषज्ञ संवाददाता।
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